Energiyasiz jigarrang shakar

Energiyasiz jigarrang shakar eritritol, qizil xurmo ekstrakti, zanjabil ekstrakti, mogrozid (yoki mangostin ekstrakti), steviol shakar, L-arabinoza, qizil xamirturushli guruch va sukralozadan tayyorlangan aralash shakar o'rnini bosuvchi, boshqa yordamchi materiallarni qo'shmasdan yoki qo'shmasdan. U asosan shakli va ta'mi bo'yicha an'anaviy jigarrang shakar bilan bir xil.

Energiyasiz jigarrang shakar jarayonining xususiyatlari

①Xom ashyo tarkibiy qismlari ehtiyojlarga qarab tanlanishi yoki sozlanishi, masalan, ma'lum bir komponentni qo'shish, ko'paytirish, olib tashlash yoki kamaytirish va hokazo.

②Mahsulotning shirinligi, ta'mi va rangi mijozlarning ehtiyojlariga qarab sozlanishi mumkin.

Mahsulotning funktsional xususiyatlari:

① Energiyasiz, shakarsiz va yog'siz.

② U inson shakar almashinuvida ishtirok etmaydi va qon shakar va plazma insulin darajasida o'zgarishlarga olib kelmaydi.

③ Kariogen emas.

④ Uning shirinligi va ta'mi an'anaviy jigarrang shakarnikiga yaqin.

⑤ Xom ashyo an'anaviy toniklardir.

Energiyasiz jigarrang shakar ishlab chiqarish jarayoni

1. Materialni tanlash: shakar qamishining yangiligi va ifloslanishini ta'minlash uchun yuqori sifatli shakar qamishini tanlang.

2. Tozalash: Tuproq, aralashmalar va sirt cho'kindilarini olib tashlash uchun shakarqamishni tozalang.

3. Peeling: shakarqamishning tashqi qobig'i mashinada yoki qo'lda chiqariladi.

4. Kesish: tozalangan shakar qamish keyingi ishlov berish uchun kichik bo'laklarga bo'linadi.

5. Sharbat olish: press mashinasi yordamida shakarqamish bo'laklari sharbatga siqiladi.

6. Filtrlash: to'xtatilgan zarralar va kirlarni olib tashlash uchun shakarqamish sharbatini filtrdan o'tkazing.

7. Sharbatni oqartiring: iflosliklar, ko'pik va aralashmalarni olib tashlash uchun shakarqamish sharbatini oldindan qizdiring.

8. Shakarni qaynatib oling: shakarqamish sharbatini oqartirgandan keyin qaynatib oling, konsentratlang va shakarlang.

9. Aralashtirish: Sharbatni bir tekis shakarlangan qilish uchun shakarni pishirish jarayonida doimiy ravishda aralashtirib turing.

10. Sovutish: qaynatilgan shakar sharbatini sovutib oling va harorat tushirilgandan keyin uni qadoqlash uchun ishlatish mumkin.

An'anaviy jigarrang shakar ishlab chiqarish jarayoni bilan solishtirganda, energiyasiz jigarrang shakar ishlab chiqarish jarayoni xom ashyo sifatini nazorat qilish va sof tabiiy va qo'shimchalarsiz texnik talablarga ko'proq e'tibor beradi. Bundan tashqari, energiyasiz jigarrang shakar shakarqamishning ozuqaviy moddalari va tabiiy xushbo'yligini yaxshiroq saqlash uchun past haroratda pishirish va sekin bug'lanish texnologiyasidan ham foydalanadi.

Issiq teglar: energiyasiz jigarrang shakar, Xitoy energiyasiz jigarrang shakar ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilari, zavodi