Oq loviya ekstrakti qattiq ichimlik

Oq loviya ekstrakti qattiq ichimlik bo'lib, amilaza va glyukozidazani inhibe qilishga qaratilgan glikatsiyaga qarshi va kraxmalga qarshi funktsiyalarga ega. Uning xom ashyosi oq loviya ekstrakti va L-arabinoza (asosiy elementlar), xun tolasi va funktsional shakar yoki funktsional shakar spirtini o'z ichiga oladi. Ishlab chiqarish jarayoniga qahva, oqsil va meva kukuni kabi lazzat beruvchi ingredientlar qo'shiladi.

Oq loviyadan olingan qattiq ichimlikning mahsulot xususiyatlari quyidagilardan iborat

1. Lipolitik fermentlarga boy: Oq loviya ekstrakti tarkibiga kiradi - Amilaza inhibitörleri kraxmalning parchalanishi va so'rilishini bloklashi mumkin, shu bilan shakarning so'rilishini kamaytiradi va yog'ning parchalanishiga imkon beradi, bu vazn yo'qotishda ma'lum bir yordam ta'siriga ega.

2. Qulay va tez: Ko'chirish va saqlash oson, ichish uchun etarli miqdorda suv qo'shing, juda qulay va tez.

3. Qo'shimchalar yo'q: hech qanday qo'shimchalar yoki konservantlarsiz, xavfsiz va sog'lom.

4. Turli xil lazzatlar: Ta'mi shirin va mazali, boy va xilma-xil ta'mga ega bo'lib, iste'molchilarni tanlash uchun qulaydir.

5. Oziq moddalarga boy: oqsil va vitaminlar kabi turli xil oziq moddalarga boy bo'lib, u inson tanasi uchun muhim oziq moddalarni ta'minlay oladi.

6. Keng auditoriya: Og'irlikni yo'qotmoqchi bo'lgan odamlar uchun, shuningdek, ko'pincha yuqori kraxmalli ovqatlarni iste'mol qiladiganlar uchun javob beradi, bu vazn va salomatlikni saqlashga yordam beradi.

Oq loviya ekstrakti qattiq ichimlikning texnologik xususiyatlari

1. Tayyorgarlik jarayonida oq loviya xom ashyosini maydalash, ekranlash, ekstraksiya qilish, konsentratsiyalash va boshqa bir nechta bosqichlarni bajarish kerak va jarayon oqimi nisbatan og'ir.

2. Ushbu jarayon ultratovushli ekstraktorlar, ekstraktorlar, kontsentratorlar va boshqalar kabi professional uskunalardan foydalanishni talab qiladi, uskunalarga yuqori sarmoya kiritiladi.

3. Tayyorgarlik jarayonida mahsulot sifati va ta'mini ta'minlash uchun konsentratsiya harorati, konsentratsiya vaqti va aralashtirish tezligi kabi parametrlarni o'zlashtirish kerak.

4. Sensorli baholash uchun namuna olishda namuna mahsulotning ta'mi va sifatini chinakam aks ettirishi uchun ehtiyotkorlik bilan namuna tayyorlash va haroratni nazorat qilish kerak.

Afzalliklar

1. Iste'mol qilish uchun qulay: Ichimlik shakli iste'mol qilish uchun qulay, zerikarli ishlab chiqarish bosqichlarini talab qilmasdan va istalgan vaqtda, istalgan joyda iste'mol qilinishi mumkin.

2. Tashish uchun qulay: Qattiq ichimliklarni tashish oson, siz bilan olib yurish mumkin, shuningdek, tashqariga chiqishda, sayohat qilishda va boshqa vaziyatlarda osongina iste'mol qilinishi mumkin.

3. Uzoq saqlash muddati: Qattiq ichimlik sifatida namlik va buzilishdan osonlikcha ta'sirlanmaydi va saqlash muddati nisbatan uzoq.

4. Bir nechta ozuqaviy komponentlar: Qattiq ichimliklar xom ashyoni aralashtirish va ajratib olish orqali tayyorlanadi, ularni yanada to'yimli qiladi va tanani zarur oziq moddalar bilan to'ldirishga yordam beradi.

5. Miqdorni oson nazorat qilish: Qattiq ichimliklar sumkalar yoki shishalarga qadoqlanishi mumkin va miqdorni nazorat qilish nisbatan qulaydir. Foydalanuvchilar o'z ehtiyojlariga ko'ra ichishlari mumkin, bu ham savdogarlar uchun savdoni nazorat qilish uchun qulaydir.

6. Issiq ob-havo sharoitlari uchun ko'proq mos keladi: Yozda yoki issiq iqlim sharoitida qattiq ichimliklarni tanlash iste'molchilarning ehtiyojlarini yaxshiroq qondirishi va issiq havo tufayli ichimliklar yomonlashadigan vaziyatlardan qochishi mumkin.

Oq loviyaning foydalari

Sog'lom tana vaznini qo'llab-quvvatlashga yordam berishi mumkin

Oq loviya tarkibida alfa-amilaza fermenti faoliyatini inhibe qilish uchun ma'lum bo'lgan oqsil mavjud. Alfa-amilaza, inhibe qilinganida, odatdagidek uglevodlarni parchalay olmaydi, bu esa uglevodlar, shu jumladan shakar va kraxmallarning so'rilishini pasayishiga olib keladi. Bu odamning kaloriya iste'molini kamaytiradi. Oq loviya ham ko'p tolaga ega, bu ochlikni engishga yordam beradi va uzoq vaqt davomida to'yinganlik va to'yinganlikni oshiradi. Bu, shuningdek, bir kun davomida iste'mol qilinadigan kaloriya miqdorini kamaytirishga olib kelishi mumkin. Umuman olganda, oq loviya ekstrakti qo'shimchasi, shuning uchun sog'lom vaznni saqlashga hissa qo'shishi mumkin.

O'simlikka asoslangan protein bilan ta'minlaydi

Faqat 100 g xom oq loviya tarkibida 22 g protein mavjud. Barcha odamlar uchun sog'lom, muvozanatli ovqatlanishning bir qismi sifatida o'simliklardan protein olish juda muhimdir. Biroq, vegetarianlar va vegetarianlar uchun o'simlikka asoslangan oqsilning zich manbalari, masalan, oq loviya tarkibida mavjud bo'lganlar, kunlik protein iste'mol qilishda muhim omil bo'lishi mumkin. Bu sog'lom suyaklar va mushak massasini saqlashga yordam beradi.

Kognitiv funktsiyani qo'llab-quvvatlashga yordam berishi mumkin

Oq loviya tarkibida sog'lom miya hujayralarining ishlab chiqarilishi va ishlashi uchun zarur bo'lgan vitaminlar va minerallar mavjud. 100 g xom oq loviya kunlik tavsiya etilgan tiaminning taxminan 45% ni o'z ichiga oladi. Tiamin kognitiv funktsiyalar, jumladan xotira va e'tibor uchun zarur bo'lgan atsetilxolin ishlab chiqarishda ishlatiladi. Shuning uchun oq loviya normal kognitiv va psixologik faoliyatni saqlab qolish uchun foydali bo'lishi mumkin.

Oq loviya ekstraktini tanlashda nimalarga e'tibor berish kerak

Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA) oziq-ovqat qo'shimchalarini dori vositalaridagi kabi xavfsizlik va samaradorlik nuqtai nazaridan tartibga solmaydi.7 Qo'shimchalar ishlab chiqaruvchisi o'z mahsuloti ommaga taqdim etilishidan oldin xavfsizligini isbotlashi kerak.

Xavfsizligingiz uchun, toʻgʻri sinovdan oʻtgan qoʻshimchani olganingizga ishonch hosil qilish uchun ishonchli uchinchi tomon yorliqlari boʻlgan, masalan, US Pharmacopeia, NSF International yoki ConsumerLab kabi oziq-ovqat qoʻshimchalarini qidiring.

Bundan tashqari, siz qo'shimcha tarkibidagi ingredientlarni, shu jumladan faol moddalarni diqqat bilan o'rganmoqchisiz. Qo'shimchalardagi faol moddalar tanangizga fiziologik ta'sir ko'rsatadi, ular salbiy reaktsiyalarga olib kelishi yoki boshqa qo'shimchalar yoki dorilar bilan o'zaro ta'sir qilishi mumkin.

Semptomlarni engillashtirish yoki kasallikni davolash haqida da'vo qiladigan har qanday parhez qo'shimchalaridan saqlaning. FDA ma'lumotlariga ko'ra, qo'shimcha ishlab chiqaruvchilar o'z mahsulotlarini har qanday kasallikni davolash yoki davolash sifatida sotishlari noqonuniydir.

Shuni ham ta'kidlash kerakki, oq loviya ekstrakti amilaza ingibitorlarini loviyadan ajratib turadi. Shunday qilib, siz loviya iste'mol qilish uglevodlarning parchalanishiga to'sqinlik qila oladimi, deb o'ylashingiz mumkin.

Oq loviyani qanday tayyorlash va eyish kerak

Yumshoq ta'mi tufayli oq loviya ko'p qirrali ingredient bo'lib, uni ko'plab retseptlarga, jumladan, pishiriqlar, sho'rvalar, chilis va güveçlarga qo'shish mumkin. Ular quruq yoki konservalangan holda mavjud.

Agar siz quruq loviya ishlatsangiz, pishirishdan oldin ularni taxminan 6-8 soat davomida suvga botirishingiz kerak. Tez alternativa uchun ularni 2 daqiqa qaynatib oling, ularni qopqoq bilan yoping va taxminan 1 soat davomida o'tirishga ruxsat bering.

Namlash jarayoni ularni yumshatishga imkon beradi va gaz va shishiradi kabi ovqat hazm qilishning ba'zi yon ta'sirini kamaytirishi mumkin.

Yodda tutingki, konservalangan loviya tarkibida qo'shimcha tuz bo'lishi mumkin, shuning uchun mahsulot yorlig'ini tekshirishingiz kerak - yoki past natriy yoki tuzsiz variantlarni qidiring. Bundan tashqari, foydalanishdan oldin ularni chayish orqali ularning natriy tarkibini kamaytirishingiz mumkin.

Issiq teglar: oq loviya ekstrakti qattiq ichimlik, Xitoy oq loviya ekstrakti qattiq ichimliklar ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilar, zavod